生おからdeスコーン☆糖質オフおやつ☆
はなゆうママン @cook_40250526
ホットケーキミックスを使っておから臭さが少ないスコーンができました♪糖質オフのおやつにどうぞ。覚えやすい分量です！
このレシピの生い立ち
糖質制限中ですがおからに飽きてしまっていたところ、ホットケーキミックスと混ぜ合わせたら食べやすいことを発見！たまにはホットケーキミックスもOK♪ということで（^~^）
生おからdeスコーン☆糖質オフおやつ☆
ホットケーキミックスを使っておから臭さが少ないスコーンができました♪糖質オフのおやつにどうぞ。覚えやすい分量です！
このレシピの生い立ち
糖質制限中ですがおからに飽きてしまっていたところ、ホットケーキミックスと混ぜ合わせたら食べやすいことを発見！たまにはホットケーキミックスもOK♪ということで（^~^）
作り方
- 1
大きめのボウルに卵を溶き、そのほかの材料を全て投入して、混ぜ合わせる。
- 2
ひとまとまりになったら、天板に広げて好きな形に成形する。キューブでも三角でも♪
2cm程度の厚さが美味しいです。 - 3
→おからの水分量が少なくてまとまらない場合は、牛乳や豆乳を少しずつ足してまとめる。
- 4
→目安
ギュッと握ると形作れる程度。
多少バラついても、ギュッと成形してまとまるようなら大丈夫です！ - 5
180℃、18分で焼く。
焼き色をつけるために追加で
200℃、3～5分。☆完成☆
コツ・ポイント
エリスリトールを全量使うよりもてんさい糖や蜂蜜など他の甘味料と合わせた方が美味しいです。
バターやマーガリンは室温に戻してから使うと混ぜ合わせやすいです。
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