スーパー糖質制限！生おからdeスコーン！
Pojyotama @cook_40172139
おから感はありますが、糖質制限中の空腹を助けてくれます！水分取られるので飲み物と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
糖質制限中にどうしても甘いものやおやつが欲しくなって、低糖質なおからを使ってスコーンが作れないかなと思い考えました！
スーパー糖質制限！生おからdeスコーン！
おから感はありますが、糖質制限中の空腹を助けてくれます！水分取られるので飲み物と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
糖質制限中にどうしても甘いものやおやつが欲しくなって、低糖質なおからを使ってスコーンが作れないかなと思い考えました！
作り方
- 1
生おからは耐熱ボールや耐熱皿に入れレンジで２分くらい加熱し水分を飛ばす。
(600w) -
- 2
レンチンした生おからにベーキングパウダー、エリスリトール、溶き卵、オリーブオイルを入れよく混ぜる。
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- 3
ある程度まとまったら食品用のビニール袋に入れ更によく混ぜる。
-
- 4
よく混ざったらチーズを加えて混ぜる。
今回は２つに分け、ピザ用チーズとカラメルタブレットの２種類に分けました。 -
- 5
ビニール袋のまま麺棒で伸ばし、１cmくらいの厚さにし、好きな型にする。
(私は丸いセルクル型で抜きました。) -
- 6
オーブンを190℃で余熱し、25分焼く。
温度が低めなら30分焼いてもOK。 -
- 7
冷めても美味しく食べられます！ホロホロッとしてますが、糖質制限中のおやつとしてカロリー気にせずたくさん召し上がって下さい
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コツ・ポイント
おからの水分が多いとサクッとしません。好みで長めに焼いてみて下さい。
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