チキンライスならぬ、ダックライス

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

鶏肉とはまた違ったチキンライス。鴨だからダックライスです!

このレシピの生い立ち
前日作った蕎麦で使ったスモーク鴨が余ってました。レシピID 20913490
他にないかな?と思ったら、サタプラでケチャップ部門1位になったライフのケチャップが買ったまま。冷蔵庫には玉ねぎがあったから作ってみました!

チキンライスならぬ、ダックライス

鶏肉とはまた違ったチキンライス。鴨だからダックライスです!

このレシピの生い立ち
前日作った蕎麦で使ったスモーク鴨が余ってました。レシピID 20913490
他にないかな?と思ったら、サタプラでケチャップ部門1位になったライフのケチャップが買ったまま。冷蔵庫には玉ねぎがあったから作ってみました!

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. 1個
  3. スモーク鴨賽の目カット お好きなだけ
  4. 玉ねぎみじん切り 1/4個
  5. 塩胡椒 適宜
  6. ケチャップ 大さじ1〜2
  7. オリーブ 小さじ1
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    中火フライパンにオリーブ油とバターを入れて温め、玉ねぎとスモーク鴨を入れて炒めます。火が通ったら具材を端に寄せます

  2. 2

    空いたところにケチャップを入れて炒め、具材と合わせます。そこに温かいご飯を入れて炒めながら混ぜ合わせます

  3. 3

    塩胡椒をしたら全体的に混ぜ合わせ、皿に盛り付けたら出来上がり

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
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イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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