鮭とカボチャのマヨネーズ焼き
みゆのり @cook_40072266
鮭とカボチャを合わせて子どもも食べやすく♪
このレシピの生い立ち
普段は鮭とじゃがいもも合わせますが、カボチャでも合うかなと思って作ってみました。
鮭とカボチャのマヨネーズ焼き
鮭とカボチャを合わせて子どもも食べやすく♪
このレシピの生い立ち
普段は鮭とじゃがいもも合わせますが、カボチャでも合うかなと思って作ってみました。
作り方
- 1
塩鮭は骨を取り除き、ひと切れ4等分に切る。カボチャは一口大に切り、レンジで600W3分加熱する。
- 2
玉ねぎはくし切りにし、ラップでくるみ、レンジで600W1分加熱する。
- 3
オーブンで使える耐熱容器に玉ねぎ、塩鮭、カボチャを交互に入れていく。マヨネーズを全体にかけ、乾燥パセリをふりかける。
- 4
180度のオーブンで12分焼いて、出来上がり。
コツ・ポイント
焼きすぎると塩鮭が堅くなるのでオーブンの特性によって調整してください。カボチャでなく、じゃがいもでもおいしいです。
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