お漬物のアレンジ
未来で待ってる @cook_40107665
浅漬け、ぬか漬け、買ったはいいもののイマイチだった市販の漬物、なんでもオッケーです！
このレシピの生い立ち
旦那が漬物食べないので副菜に無理矢理ねじ込んだです。そのままご飯にかけても美味しいです！わたしは麦水で頂きました( ＾ω＾)
アプリでひらく作り方
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頂いたぬか漬け。人参、こんにゃく、きゅうり、大根、昆布。どれも本当に美味しかったです
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粗めのみじん切りにします(こんにゃくは不使用)。そしてめんつゆをちょろ~と合わせて混ぜる(終わり)
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冷奴に乗せました。言ってしまえば山形のだしの粘りナシバージョンです
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コツ・ポイント
今回めんつゆは濃縮タイプのものを使いました。めんつゆによってまた違ってくるかとは思いますが、｢めんつゆ濃い目のお漬物｣くらいに調整してください
リアクション
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