鶏ムネ肉でやわらかひとくちカツ♪
焼肉のたれのお力でむね肉がやわらかジューシー！！子どもが大好きなカツになりました✨(*^^*)おかげで材料もこれだけ！！
このレシピの生い立ち
肉を食べたいー！のリクエストで冷蔵庫にむね肉があったのでささっとできる何かレパートリーにしたくて(*^^*)
鶏ムネ肉でやわらかひとくちカツ♪
焼肉のたれのお力でむね肉がやわらかジューシー！！子どもが大好きなカツになりました✨(*^^*)おかげで材料もこれだけ！！
このレシピの生い立ち
肉を食べたいー！のリクエストで冷蔵庫にむね肉があったのでささっとできる何かレパートリーにしたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ジッパー袋に、一口大に切ったむね肉を入れます。
- 2
鶏の皮はお好みで取り除いてください☆
- 3
焼肉のたれ、カレー粉(顆粒タイプ)を入れて袋を締めたらもみ込む。
お子さんのお手伝いでも一緒にもできますね(*^^*) - 4
↑我が家は子どもも食べるので子ども用の甘口カレーの顆粒を使いました☆
- 5
油を数センチ、揚げ焼き程度にフライパンに入れてあたためます。
- 6
パン粉をお皿に広げ、味付けをしておいたお肉にパン粉を絡めて、熱していておいた油に投入！
- 7
こんがり揚がったらできあがりです♪(*^^*)
- 8
↑こちらをベースにして、一袋のうちの後半はパン粉に粉チーズを混ぜて味のバリエーションも作ってみました(*^^*)
- 9
一口サイズなのでお弁当にもちょうどよきサイズ(*^^*)
要はむね肉＋焼肉のたれ＋パン粉＝ジューシーカツ(笑)！
- 10
2020.7.7 『一口カツ』検索でトップ5入り☆(*^^*)ありがとうございます！！
-
コツ・ポイント
焼肉のたれには野菜や香味のにんにく、しょうがなどたくさんのエキスが濃縮されているのでお肉がとっても柔らかくなり、下味も味付けあれこれも手間なく、ありがたや～でした(*^^*)
調味料はだいたいの分量でお好みアレンジできると思います♪
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