材料を上から順に加えてホイッパーで混ぜていく。

※面倒なら全て入れてから混ぜてもOK。

耐熱容器に生地を入れ、レンジ600w、ラップ無し、2分。

※ジップロックのスクリューロック(丸)の中サイズ473ml

完成！！
このまま食べてももちろん美味しい！！！

容器からすぐ綺麗に出せます。
※
左→BPを最後に入れ混ぜた
右→オイル入れ忘れた
後ろ→全て一緒に入れて混ぜた

↓

スライスしたもの。
左がオイル入り。右はオイル無し。

見た目は変わらないですね。

ケーキを2つ(2倍)作り、各2枚(計4枚)にスライスして、3枚使用(3段ケーキ)、クリームを挟む。

クリームを塗る時、回転台がない場合このようにお皿を逆さにして載せるとケーキ側面の下まで塗りやすく盛り付け皿に移し易いよ！

小さなホイッパーで頑張らずに普通に混ぜたら約5分でこんな感じにホイップが出来るよ。※混ぜすぎ注意！ボソボソしちゃうから。

中にクリームを塗る。

※普通のクリームとコーヒークリーム

クリームを塗る時は、このように側面に垂れるように上部にたっぷりクリームを載せる(もっと沢山)といいですよ。

上手く塗れない方(私も)は、写真のようにあえて塗り模様を付けたままにして、切り株風に仕上げましょう♪

冷蔵しておく場合、このようにタッパーの蓋にケーキを載せ(写真上)、容器の方を被せる(下)と盛り付け皿に移しやすいよ。

1/4にカットしたらこんな感じ♪

↓
どうにか塗れそうなくらいのゆるさのところで泡立てるのはやめましょう。
※写真はボソボソしちゃった例です(^_^;)

【チョコモカ味】①
スキムミルクをココアパウダーに換えてね。インスタントコーヒーも入れた方が美味しいよ。

こちらは苦味も少しきいてて、生クリームと相性抜群！生クリ無しの場合はお好みで砂糖を大さじ1.5〜2に増やしても！！

こちらもバースデーケーキにいかが♡？
生クリーム(できれば47%)100cc、砂糖大さじ1をホイップしてね。

【ミルクチョコ味】②
コーヒーの代わりにココアパウダー大さじ1(6g)を入れてね。優しいチョコ味♪チョコクリームが合うよ

※2倍量で作った場合は、レンジ600w、ラップ無し、3分で出来ました！

(覚書…生地量116g)

★保存は冷蔵。生地はしっとり少し固めになるけど、ちょっとレンチンして。レンチンしなくても美味しい♪

写真を差し替えたり、コメントを増やしました。配合欄変更無し。印刷して下さいった方ごめんなさい(>_<)2020.7.12

コーヒーとココア生地を合わせてみた！
生地は、しっとりしてて食べ応えあるり美味しい〜
母へのbirthday cake♡

お世話になっているお豆腐屋さんのおからの看板。

0円ありがとう！