甘味噌ごまだれ和え

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

もやしときゅうりとちくわの甘めの味噌ごまだれ和えです(^^)
このレシピの生い立ち
バンバンジーが作りたかったのですが鶏肉がなかったのでちくわにして作ってみました(^^)

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ちくわ 3本
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆ごま油 大さじ2
  8. ☆醤油 小さじ2
  9. ☆ラー油 小さじ1
  10. ☆すりごま お好みの量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

  2. 2

    耐熱容器にもやしをいれて3分くらいあたためてからザルにあけて水気を切る

  3. 3

    きゅうりを細切りに、ちくわを縦に切ってから斜めに細切りに切る

  4. 4

    ①のボウルに②・③の食材を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方はラー油の量を少なめにしてください(^^)
味噌は赤味噌を使っています！

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レシピ作者

aiai☆☆
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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