Ⓔじゃがいものそぼろ煮Ⓔ
Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762
「じゃがいも」と「ひき肉」の愛称抜群v(^.^)v
いつでも美味しい「そぼろ煮」♬q(^-^q)
このレシピの生い立ち
ひき肉でジャガイモを煮てみました。
しょうがの風味がきいていて、とってもおいしくできましたq(^-^q)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。お鍋に火をかけ、ひき肉、しょうがを炒め、肉に火が通ったら、じゃがいもを入れます。
- 2
①にA・砂糖・和風だしを入れ、落し蓋をして、10～15分煮込んで下さい。
じゃがいもに串がスッと刺さればOKです。 -
- 3
器に盛ってお好みで「わけぎ」を散らし召し上がれq(^-^q)
-
- 4
「Ⓔじゃがいものそぼろ煮Ⓔ」が
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コツ・ポイント
煮汁は、しょう油・みりん・酒・お水を同量で。
ジャガイモの頭が出るぐらいに、調整してくださいv(^.^)v
煮物が完成した後、１度冷ますと、ジャガイモに味がしっかりしみ込みますよ~q(^-^q)
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