豆苗とモヤシと人参のお味噌汁♡
Richland☆Y @cook_40136957
話題入り☆有難うございます♡
安くて栄養豊富ですよ～☆⸜(*ˊᗜˋ*)⸝☆
このレシピの生い立ち
再生豆苗がぐんぐん伸びて食べるの追いつかない…
そんな中、人参が特売、28円のモヤシが更に半額だったのでついつい買ってしまい、やはりこちらも食べきれない…^^;
で、野菜嫌いの男子はお味噌汁だと殆ど残さないので、ちょちょいと作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
豆苗は食べやすい長さに、人参は皮をむいて好きな形に切る。
- 2
お鍋にお水と人参を入れ、火にかける。
沸騰したら弱火にして、人参が柔らかくなったらモヤシを入れる。
- 3
続いて豆苗を加え、お味噌を入れて手早く煮溶かし火を止める。
- 4
出来上がり～♪
-
- 5
2023/08/24
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
コツ・ポイント
豆苗は煮すぎると色が悪くなるので、お味噌を入れたら手早く仕上げるようにすると、鮮やかな緑になり綺麗で食感も良いですよ～☆
薬味？私は省略することが多いので材料に載せてませんが、お好みでどうぞ～♪笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
リアクション
レシピ作者
皆様のレシピ＆つくれぽ❀心から感謝♡キッチンネームは愛猫くりん(享年10歳)の本名Richland Yuriaより←長いのでRiと呼んでね♪胸椎髄膜腫を患い、脊髄圧迫による下半身の神経麻痺が残るも普通に生活できるようになりましたR3年11月 保護猫２にゃん増えましたhttps://note.com/richland_yhttps://www.instagram.com/reiko_ota
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