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簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪
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簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪-レシピのメイン写真

簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪

チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736

味付け簡単！炒めるだけで美味しい、中華炒め！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたきのこと竹の子を入れましたが、他の材料を入れても美味しいと思います。

味付け簡単！炒めるだけで美味しい、中華炒め！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたきのこと竹の子を入れましたが、他の材料を入れても美味しいと思います。

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簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪

チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736

味付け簡単！炒めるだけで美味しい、中華炒め！
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冷蔵庫に残っていたきのこと竹の子を入れましたが、他の材料を入れても美味しいと思います。

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材料

  • 豆苗 1パック
  • 竹の子 小1本
  • しめじ 1/2パック
  • 牛肉（薄切り） 150〜200g
  • 油 大さじ1
  • 鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ2
  • 塩コショー 適量
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆苗は3等分に切る

    • 簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪作り方1写真
  2. 2

    竹の子は半分に切り薄く切る

    • 簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪作り方2写真
  3. 3

    しめじは石突きをきる

    • 簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪作り方3写真
  4. 4

    牛肉は3〜4センチに切る

    • 簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき、牛肉を炒める

    • 簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪作り方5写真
  6. 6

    ある程度火が通ったら竹の子、しめじ、豆苗の順に炒める

    • 簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪作り方6写真
  7. 7

    全体に火が通ったら、鶏ガラスープ（顆粒）、塩コショー、酒を入れて味を整えたら出来上がり！

    • 簡単！牛肉と豆苗の中華炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

鶏ガラスープの量はお好みで調節して下さい。

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チェリマリちゃん
チェリマリちゃん @cook_40348736
2020/07/06 07:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 豆苗 シメジ たけのこ 酒

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