早！楽！安！簡単ドライカレー初心者応用編
還暦の台所星人 @cook_40353851
これも「簡単チャーハン」のアレンジです
材料は、、
最低限に抑えてます（笑）
このレシピの生い立ち
普段はカレー粉を使うのですが、カレー粉をお持ちでない方のために今回初めてカレールーを使ってみました
昔からドライカレーには「ミックスベジタブル」を使う癖があります。。
アプリでひらく作り方
- 1
固形のカレールーはフォークで崩しておく
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、ミックスベジタブルを投入
気持ち味塩コショウする（無くてもよい）
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- 3
ご飯とカレールーと味の素を入れて崩すように炒める
（2分くらい？） -
- 4
最後にほんの少しだけ（タラっと）しょう油をかけて出来上がり～！
しょう油はお好みで～
-
コツ・ポイント
コツと呼べるコツはありません（汗）
炒める時間が長くなると焦げてしまうので手早く炒めた方が無難です
玉ねぎのみじん切りを入れるとか、サラダ油の代わりにバターやマーガリンを使うとかで違う感じの味になりますよ
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