【京田辺発】黒蜜＆きなこ寒天

Name: 【京田辺発】黒蜜＆きなこ寒天
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・粉寒天 ４ｇ; ・水 ５００cc; ・黒砂糖 ５０ｇ; ・上白糖（砂糖） ５０ｇ; ・水 ５０ｇ; ・きなこ 大さじ２弱

京都府 @kyotopref

きなこはたんぱく質と食物繊維が豊富で、大豆よりも消化がよいため、食欲がない時にもぴったりな食材です。
このレシピの生い立ち
　京田辺市のボランティアグループ「食生活改善推進員」の考案レシピです。
　京田辺市では、「健康」「幸せ」をキーワードに健康づくりの事業を行っています。

【京田辺発】黒蜜＆きなこ寒天

京都府 @kyotopref

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

5人分

・粉寒天４ｇ
・水５００cc
黒蜜
・黒砂糖５０ｇ
・上白糖（砂糖）５０ｇ
・水　５０ｇ
・きなこ　大さじ２弱

保存済み

レシピを保存

作り方

1

分量の水に粉寒天を加え、よくかき混ぜながら火にかける。沸騰したらさらに2分かき混ぜながら煮溶かす（お好みで砂糖を加える）
2

火を止め、容器に流し入れ、冷やし固める。
3

黒蜜は分量の黒砂糖・上白糖・水を鍋に入れ、中火～弱火にかけ煮る。
4

寒天をサイコロ状に切り、皿に盛り付け、きなこと黒蜜をかける。

コツ・ポイント

＊ご自宅に黒砂糖がない方は、市販の黒蜜を使えば、さらに手軽にできます。
＊甘めがお好きな方は、寒天に砂糖を加えたり、お好みであんこを乗せてもおいしくいただけます。
一人分の栄養価：エネルギー89kcal。たんぱく質1.3ｇ。食塩相当量0ｇ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

京都府 @kyotopref

2020/10/01 01:30に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

このレシピのキーワード

きな粉かんてん黒糖

似たレシピ

その他のレシピ