ベーコンを小さめに切り、ごま油を少し引いた鍋で炒めます。

ニラがおいしい野菜炒め（コープ）を1袋入れ強火で炒めます。

火を止め、お水をお鍋半分くらい入れます。蓋をし沸騰したら弱火にし5分煮込みます。

火を消し鶏がらスープ小さじ2、醤油大さじ2を入れ混ぜます。

強火でブクブクしたところに溶き卵を流し入れ卵が固まり出したら火を止めおたまで混ぜます。味見して薄かったら醤油を追加。