スタミナ餃子かつ
餃子ととんかつの融合♬
このレシピの生い立ち
餃子が食べたかったのに餃子の皮がなかったから豚肉で巻いてフライに。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・ニラをFPで撹拌する。
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- 2
豚ひき肉にハーブソルト・黒コショウをふる。
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- 3
粘りが出るまで捏ねる。
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- 4
粘りが出てきたら【1】・★を加える。
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- 5
馴染むまで混ぜ合わせる。
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- 6
【5】を豚もも肉の上に置いて巻く。
※残ったタネは餃子ハンバーグにする。 -
- 7
バッター液を絡める。
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- 8
パン粉をまぶす。
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- 9
5個作る。
ID20940194 -
- 10
170度の油でカラッと揚げる。
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- 11
キッチンペーパーで油を切る。
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- 12
花椒塩をつけて召し上がれ。
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