簡単！春日井ファームのキクラゲで中華炒め
camomila @cook_40175595
簡単！キクラゲメインの食べ応えメニューです！
このレシピの生い立ち
美味しそうなキクラゲをいただき、子どもも食べやすいメニューにしました。
簡単！春日井ファームのキクラゲで中華炒め
簡単！キクラゲメインの食べ応えメニューです！
このレシピの生い立ち
美味しそうなキクラゲをいただき、子どもも食べやすいメニューにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
生キクラゲは洗って湯通し後石づきをキッチンバサミでとる。春日井ファームさんのキクラゲは立派！
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- 2
食べやすい大きさに切る。
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- 3
ごま油を熱しニンニクを入れて香りを出す。そこにキクラゲをイン。軽く炒める。
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- 4
ここに卵でもいいけれど、今回は豆苗を入れました。豆苗4分の1束を洗って切ってから入れさっと炒める。
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- 5
卵2個にマヨネーズ大さじ1とオイスターソース大さじ1を入れて混ぜる。
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- 6
先程のフライパンに卵を入れ、お好みの硬さに炒める。最後に塩コショウで味を整えて完成！
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コツ・ポイント
卵にオイスターソースを入れると茶色くなって見た目が…とかありますが、そもそもキクラゲに絡めるので茶色気にならないです！
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