自家製で安心！ ココナッツミルク
CookingDo @cook_indo
ココナッツを使ったココナッツミルクの作り方の紹介です。
ココナッツの実があれば、自家製ココナッツミルクが作れます！
このレシピの生い立ち
ココナッツが安かったので、作りました。
自家製で安心！ ココナッツミルク
ココナッツを使ったココナッツミルクの作り方の紹介です。
ココナッツの実があれば、自家製ココナッツミルクが作れます！
このレシピの生い立ち
ココナッツが安かったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ココナッツの上部の皮をむく
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- 2
ココナッツの上部に水平に包丁を入れ、穴をあける
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- 3
ココナッツウォーターを取り出す
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- 4
のこぎりでココナッツを2つにわける
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- 5
ココナッツの殻と果肉の間にナイフを入れ、果肉を取り出す
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- 6
水洗いしたココナッツの果肉を細かく切る
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- 7
ミキサーにココナッツの果肉、水を入れ、混ぜる
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- 8
混ぜたものをガーゼで絞る
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- 9
好みの濃度になるまで「水を入れて絞る」を繰り返す
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- 10
コップに注ぐ
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- 11
完成！
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- 12
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/6F0L5qLUnuY -
コツ・ポイント
ココナッツの殻は固いので、けがをしないように気を付けてください。
トンカチを使っても2つに割ることができます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20934289
