我が家の丼 2色丼!

はるき’sMama
はるき’sMama @cook_40350936

忙しいお昼に、ご飯があれば、パッと簡単につくれちゃいます。
このレシピの生い立ち
よくある2色丼をわが家流に。ご飯を炊いてあれば、あっという間に作れるお手軽丼。

我が家の丼 2色丼!

忙しいお昼に、ご飯があれば、パッと簡単につくれちゃいます。
このレシピの生い立ち
よくある2色丼をわが家流に。ご飯を炊いてあれば、あっという間に作れるお手軽丼。

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材料

3人分
  1. 3個
  2. 少々
  3. パルメザンチーズ お好みの量
  4. 牛乳 少々
  5. 豚ひき肉 約200g
  6. 砂糖 大さじ1弱
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵に塩、パルメザンチーズ、牛乳をいれ、溶いて、フライパンで炒り卵を作ります。

  2. 2

    1をお皿に移動させて、同じフライパンに、ひき肉を入れて、炒めます。
    途中、砂糖、醤油をいれて、そぼろを作ります。

  3. 3

    どんぶりにご飯をよそって、卵とそぼろを半分ずつよそい出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は卵を塩とチーズ味にしました。甘いそぼろにあいますよ。
万能ネギをトッピングしました。

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