さっぱり！サバ缶トマト煮〜ほぼ煮るだけ〜

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さっぱり！サバ缶トマト煮〜ほぼ煮るだけ〜

クックEPLZ0O☆ @cook_40357071

疲れたとき、何も思いつかない時は、とにかくサバ缶！
安いときに買っておきます。間違えてみそ煮の缶でやっても悪くないです。
このレシピの生い立ち
いつもはサバ缶オンリーですが、サッパリトマト味が食べたくなって作りました。

疲れたとき、何も思いつかない時は、とにかくサバ缶！
安いときに買っておきます。間違えてみそ煮の缶でやっても悪くないです。
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いつもはサバ缶オンリーですが、サッパリトマト味が食べたくなって作りました。

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さっぱり！サバ缶トマト煮〜ほぼ煮るだけ〜

クックEPLZ0O☆ @cook_40357071

疲れたとき、何も思いつかない時は、とにかくサバ缶！
安いときに買っておきます。間違えてみそ煮の缶でやっても悪くないです。
このレシピの生い立ち
いつもはサバ缶オンリーですが、サッパリトマト味が食べたくなって作りました。

疲れたとき、何も思いつかない時は、とにかくサバ缶！
安いときに買っておきます。間違えてみそ煮の缶でやっても悪くないです。
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いつもはサバ缶オンリーですが、サッパリトマト味が食べたくなって作りました。

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材料

玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル大さじ1 なくてもよい
サバの水煮 1缶
ブロッコリー冷凍半袋分
トマト缶(カット) 半分
コーン大さじ1〜2
ポン酢大さじ1〜

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作り方

1

玉ねぎは薄めのくし切りにしておく。
2

お好みで鍋にオリーブオイル大さじ1くらい入れておく。
3

直径20cm程の鍋などに、
・サバの水煮
・ブロッコリー
・玉ねぎ
・トマト缶
・お好みでコーン
を入れて中火。
4

少し煮立ったら、ポン酢をぐるりと1周。

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーはそのまま入れると少し固さが残りました(たぶんメーカーによる)。レンチンした方がいいかも？味の濃さは後からポン酢や塩コショウを追加して調整。

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クックEPLZ0O☆

クックEPLZ0O☆ @cook_40357071

2022/08/21 11:31に公開

おおざっぱ主婦のゆるーいレシピです。子育ての合間にチラチラっと作れる料理レパートリーを増やしたいです。(夫がお酒好きなので、そのような味が多い)

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このレシピのキーワード

トマト煮サバコーントマト缶ブロッコリー玉ねぎ

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