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豚肉の甘酢炒め≪学校給食≫
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豚肉の甘酢炒め≪学校給食≫-レシピのメイン写真

豚肉の甘酢炒め≪学校給食≫

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

給食で大人気♪食欲すすむ1品です
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豚肉の甘酢炒め≪学校給食≫

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材料

4人分
  • 豚こま肉(しゃぶしゃぶ用) 260g
  • 酒 大さじ1
  • たまねぎ 中1/2個
  • ごま油 適量
  • 赤パプリカ 1/4個
  • A
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 小さじ1強
  • 片栗粉 2g
  • だし汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に酒をふって、ゆでておく

  2. 2

    ごま油を熱し、たまねぎを炒める

  3. 3

    Aの材料を加えて炒めたら、パプリカを入れてさらに炒める

  4. 4

    3に1を入れて、軽く炒めたら水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

給食では、袋井産の豚肉を使っています

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袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
2022/09/06 01:23に公開
静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 酒 豚こま 玉ねぎ

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