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モロヘイヤトマト
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モロヘイヤトマト-レシピのメイン写真

モロヘイヤトマト

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2~3人分
  • モロヘイヤ 70g
  • トマト 1個 230g
  • ◎塩、黒胡椒 少々
  • ◎エキストラバージンオリーブオイル、麺つゆ 各
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを茎と葉に分ける。
    熱湯したお湯で湯がく。

    • モロヘイヤトマト作り方1写真
  2. 2

    サッと火を落として、ザルに空ける。
    粗熱が取れたら、ザク切りにしておく。(a)

    • モロヘイヤトマト作り方2写真
  3. 3

    トマトを大きめな角切りにする。

    • モロヘイヤトマト作り方3写真
  4. 4

    ボールに切ったトマトと(a)入れる。
    ◎を入れて混ぜ合わせる。20~30分位冷蔵庫で冷やす。

    • モロヘイヤトマト作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛る。

    • モロヘイヤトマト作り方5写真

コツ・ポイント

モロヘイヤはサッと茹でる。
ヌルヌルするので、切るときに注意!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/08/29 15:08に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2408件感謝です。
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トマト モロヘイヤ

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