全てがどうでもいい時の坦々麺風うどん

キッチンへい
キッチンへい @cook_40125226

簡単なのにとっても味のあるうどんです。麺つゆだけのうどんに飽きたらトライしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
坦々麺風うどんから足し算引き算していたら、こんなにも簡単なレシピにたどり着きました。

全てがどうでもいい時の坦々麺風うどん

簡単なのにとっても味のあるうどんです。麺つゆだけのうどんに飽きたらトライしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
坦々麺風うどんから足し算引き算していたら、こんなにも簡単なレシピにたどり着きました。

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材料

  1. うどん 1束
  2. 豆乳 50cc
  3. ラー油 適量
  4. 山椒 適量
  5. 2倍濃縮麺つゆ 50cc

作り方

  1. 1

    うどんを茹でる。

  2. 2

    茹で上がったうどんをザルにあげ、流水で洗う。

  3. 3

    うどんを器に入れ、豆乳と2倍濃縮麺つゆをかける

  4. 4

    ラー油と山椒をかけて完成

コツ・ポイント

山椒がないと味がバラバラになってしまうので、是非山椒をご用意下さい。

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