CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
天ぷらの盛り合わせ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
天ぷらの盛り合わせ-レシピのメイン写真

天ぷらの盛り合わせ

モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265

サクサクの揚げたてが美味しい天ぷら！いろいろな具材で作れるのが楽しいです。焼き芋の天ぷらおすすめ〜♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番♪えびとあり合わせの野菜で作ります。焼き芋の天ぷらが好評です。

サクサクの揚げたてが美味しい天ぷら！いろいろな具材で作れるのが楽しいです。焼き芋の天ぷらおすすめ〜♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番♪えびとあり合わせの野菜で作ります。焼き芋の天ぷらが好評です。

もっと読む

天ぷらの盛り合わせ

モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265

サクサクの揚げたてが美味しい天ぷら！いろいろな具材で作れるのが楽しいです。焼き芋の天ぷらおすすめ〜♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番♪えびとあり合わせの野菜で作ります。焼き芋の天ぷらが好評です。

サクサクの揚げたてが美味しい天ぷら！いろいろな具材で作れるのが楽しいです。焼き芋の天ぷらおすすめ〜♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番♪えびとあり合わせの野菜で作ります。焼き芋の天ぷらが好評です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • エビ 6尾
  • なす 1本
  • インゲン 12本
  • しめじ 1/2パック
  • しそ 6枚
  • 小ネギ 2本
  • 焼き芋 適宜
  • 揚げ油 適量
  • 天ぷら粉 適量
  • 塩（エビ下味用） ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすいサイズにカットする。

    • 天ぷらの盛り合わせ作り方1写真
  2. 2

    エビは背ワタを取り、腹側に斜めに5箇所ほど切り込みをいれ真っ直ぐに。軽く塩をして、揚げる前に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    天ぷら粉を水溶きして衣を作る。

  4. 4

    揚げ油は、菜箸で衣を落として、すぐに上がってくるくらいまで温度を上げる。

  5. 5

    野菜、エビを揚げる。エビは尻尾を持ち、衣液につけて揚げる。周りが固まったら、菜箸に衣液をつけエビの上に落とす。

  6. 6

    器に盛り付け、塩や天つゆでいただきます♪

コツ・ポイント

浮き上がった天かすは、その都度あみですくい取り出します。揚げている途中で油に元気がなくなったら、梅干しを入れると復活します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265
2022/08/24 09:12に公開

このレシピのキーワード

天ぷら なす エビ 大葉 シメジ いんげん こねぎ テンプラ粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. クエン酸＋重曹で作るウチのクラフトコーラ
  2. 愛妻？弁当⑯(塩麹漬け豚こま他
  3. ピーマンとさつま揚げの甘辛じゃこ炒め
  4. しっかり濃い味　たけのこの炊き込みご飯
  5. きゅうりの胡麻味噌マヨ
  1. 2色おはぎ
  2. ごはんがすすむ◎かんたんチャプチェ
  3. 【男のモテ料理】本格！！ガパオライス！！
  4. しっとり♡バナナ豆腐ホットケーキ
  5. チキンステーキ＊ハニーケチャップソース
  6. Crockpot Taco 🌮 Meatloaf
  7. Old Fashion Chicken and Cornbread Dressing
  8. Peanut butter pie
  9. Wolfgang Puck's Famous California Pizza Dough
  10. Orange “Pandora” Chicken
  1. 海苔巻おにぎり&とろろごま昆布ゆで玉唐揚
  2. 豚キムチ丼
  3. れんこんチーズ
  4. フルグラとアーモンドのザクザクチョコ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20935315
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close