玉ねぎは薄切り、なすは1口大に輪切りか半月切りに切る。
(私は半月切りにしました！）

乾燥わかめを水に戻す。

水とだしを鍋に入れて火にかけ、煮立たせる。

玉ねぎとなすをいれて柔らかくなるまで煮る。

火を止め、味噌をといて入れ、わかめを加える。