トウモロコシごはん
ヨーグルヴェーダ @cook_40359327
激ウマッ♡
トウモロコシごはんだよ♡
このレシピの生い立ち
長粒米はジャスミン米とバスマティ米を1:1でMIXして使っています♡
ギーは無塩バターから手作りすると、とっても美味しい♡
塩はこれを使っています
↓
https://www.thd-web.jp/item/2506.html#kago
トウモロコシごはん
激ウマッ♡
トウモロコシごはんだよ♡
このレシピの生い立ち
長粒米はジャスミン米とバスマティ米を1:1でMIXして使っています♡
ギーは無塩バターから手作りすると、とっても美味しい♡
塩はこれを使っています
↓
https://www.thd-web.jp/item/2506.html#kago
作り方
- 1
トウモロコシの実をはずす。
(動画で紹介しているので、「コツ・ポイント」のリンクから見てね♡) - 2
フライパンにギーとクミンを入れ、弱火で加熱する。
クミンから泡が出て、いい匂いがしてきたらトウモロコシの実を炒める。 - 3
さらに、米、スパイス(ターメリック以外)、塩、豆を入れてよーく混ぜる。
-
- 4
全体がよく馴染んだら、炊飯器のお釜に移す。
- 5
ターメリック、水を加えて、よく混ぜる。
- 6
トウモロコシの芯をそうっと上に乗せて、炊飯スタート。(玄米モードかおかゆモードで炊いています。)
-
- 7
炊き上がったら、トウモロコシの芯を取り除いて、よく混ぜる。好みで塩を追加しても◎
-
- 8
で き あ が り ♡
-
コツ・ポイント
トウモロコシの実
↓
https://www.youtube.com/watch?v=ggBNywHj8WQ&t=6s
GHEEのつくりかた
↓
https://www.youtube.com/watch?v=mp2W6EQKjOk
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20936648
