ばくばく食べられる！やみつききゅうり！
nakamuu家 @cook_40359055
朝作っておけば夜食べられる！ちょー簡単なごはんのお供！おつまみにもOK!! 常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
夏にはきゅうり！むくみ防止にも！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切りに。
茄子は縦半分に切り、半月に薄くスライスして塩(分量外)で揉んでおく。
みょうが、生姜は千切りに。 - 2
全ての具材を保存できる容器に入れ、種を抜き輪切りにした鷹の爪をぱらりとかけ、めんつゆを回し入れる。
- 3
半日ほど冷蔵庫で寝かせたら完成！
コツ・ポイント
きゅうりから水分が出るので、いい感じにめんつゆが薄まってくれます。鷹の爪はご家庭に合わせて量を決めてみてください♪
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