簡単#そうめんに錦糸卵

ナピト
ナピト @cook_40054173

素麺を薬味でいただくのは定番^_^錦糸卵をプラスしてタンパク質と彩りを☆
このレシピの生い立ち
昼ごはんです。

簡単#そうめんに錦糸卵

素麺を薬味でいただくのは定番^_^錦糸卵をプラスしてタンパク質と彩りを☆
このレシピの生い立ち
昼ごはんです。

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材料

3人分
  1. 1個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 少々
  4. 大さじ1
  5. 大葉 5枚
  6. 茗荷 1個
  7. 生姜 1片
  8. そうめん 3〜5束
  9. 適量
  10. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    卵に砂糖と塩を混ぜ合わせて油を熱したフライパンで錦糸卵を作る

  2. 2

    大葉と茗荷は千切り,生姜はすりおろして錦糸卵と一緒に盛る

  3. 3

    そうめんを茹でる

  4. 4

    そうめんは氷でしめ器に峰なるウォーターと氷と一緒に入れる

  5. 5

    錦糸卵,大葉,茗荷、生姜,表示通りに水で割った麺つゆを用意してください

  6. 6

    5で素麺をいただきます

コツ・ポイント

錦糸卵は薄焼き卵を千切りにしたもの

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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