適当 ジンジャーエール
らばさん @cook_40155391
新生姜の甘酢漬け作る時に出来る茹で汁がもったいないなと思ったら。サッパリ飲めます。
このレシピの生い立ち
常々、新生姜の甘酢漬けを作った時の茹で汁がもったいないなと思っていたので作ってみました。
適当 ジンジャーエール
新生姜の甘酢漬け作る時に出来る茹で汁がもったいないなと思ったら。サッパリ飲めます。
このレシピの生い立ち
常々、新生姜の甘酢漬けを作った時の茹で汁がもったいないなと思っていたので作ってみました。
作り方
- 1
ショウガの茹で汁100mlに対して砂糖大さじ2を入れる。
- 2
火に掛けて混ぜながら沸騰させて、灰汁が出たら取り除く。(沸騰は1〜2分で良いと思います)
- 3
冷まして完成です。このシロップ50ml に炭酸水150ml 入れるくらいが丁度良いかと思います。
冷蔵保存でお早めに。 -
- 4
新生姜の甘酢漬け↓
レシピID:20744018 -
コツ・ポイント
味を見ながらお好みで、適当に。笑
クローブやシナモンを少し加えても味が広がって良いかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20937340
