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基本のサラダチキン☆
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基本のサラダチキン☆-レシピのメイン写真

基本のサラダチキン☆

CP☆HOOK
CP☆HOOK @cook_40328802

基本のサラダチキンをアレンジして自分好みに…♪
このレシピの生い立ち
息子が毎日サラダチキンを食べたい！との要望で作ってみました(^^)

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材料

  • 鶏胸肉 300g
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • 袋（高密度ポリエチレン） 数枚
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作り方

  1. 1

    胸肉は厚い所は開いて、厚みを揃える

    • 基本のサラダチキン☆作り方1写真
  2. 2

    袋に胸肉・調味料（★）を入れて、よく揉み込んで空気を抜いて結び、冷蔵庫で30分以上おく
    （写真は材料２倍分です）

    • 基本のサラダチキン☆作り方2写真
  3. 3

    鍋の水が沸騰したら、胸肉を入れて
    弱火で5分、落とし蓋（皿でOK）をして蓋をして冷めるまで放置

    • 基本のサラダチキン☆作り方3写真
  4. 4

    冷めたら冷蔵庫で保管

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かす前②に、マジックソルト・鶏がらスープの素・紫蘇など入れていろんな味が楽しめます☆

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CP☆HOOK
CP☆HOOK @cook_40328802
2022/09/07 12:59に公開

このレシピのキーワード

サラダチキン 酒 鶏胸肉

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