作り方
- 1
小ネギは洗って、4〜5㎝幅に切る。
(ネギの辛味が気になる方は、切って1時間程置いておくか、10分水にさらしておく。) - 2
切った小ネギを★調味料と合わせる。
- 3
いりごまと糸唐辛子を乗せるとお店のような見た目になります。
コツ・ポイント
食べる直前に調味料と和えましょう。
シャキシャキ食感が最高です。
辛味成分は健康効果があるので、出来れば水にさらしたり、時間を置いたりせずに食べる方がいいそうです。
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