フライド玉ねぎ♪サクサクおつまみに☆
イカのシュフ✨ @cook_40353346
玉ねぎ消費にサクサク柔らかサイドメニュー！
ケチャップを付けて食べても良し♪味付けがしっかりしてるのでそのままでも良し♪
このレシピの生い立ち
淡路島で食べた淡路牛バーガーセットが美味しくて、糖度の高い淡路玉ねぎを買って帰ったので、それを使って再現しました！普通の玉ねぎでも甘くて美味しかったです！
フライド玉ねぎ♪サクサクおつまみに☆
玉ねぎ消費にサクサク柔らかサイドメニュー！
ケチャップを付けて食べても良し♪味付けがしっかりしてるのでそのままでも良し♪
このレシピの生い立ち
淡路島で食べた淡路牛バーガーセットが美味しくて、糖度の高い淡路玉ねぎを買って帰ったので、それを使って再現しました！普通の玉ねぎでも甘くて美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り1.5センチくらい幅太めに切ったら●を入れたポリ袋に入れて手で袋越しに優しく混ぜる。
-
- 2
小麦粉と卵を1の袋に入れ混ぜ、熱した油(分量外)でカリカリになるまで揚げてキッチンペーパーを敷いた皿で油を切って完成！
- 3
単品でも良いですしハンバーガーとも合います！
『牛肉使用！淡路島ハンバーガーセット再現♪』
(ID: 20936587) -
コツ・ポイント
揚げてる時、触りすぎると衣が剥がれてしまうので、触れる時は優しく少しだけに！
現地で食べたフライド玉ねぎは、人によったら少し味が濃いと思うかもしれないので、気になる場合はほんの少し調味料を少なくすると良いかもです！
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