HB 紅茶香るアールグレイの食パン

黒わんこカフェ
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アールグレイは最近は100均の製菓材料コーナーにもあるので、手軽に作れますね(^^)
このレシピの生い立ち
前にマルコポーロを使って焼いたことがありますが、マルコポーロはかなり濃い紅茶の香りがしました。アールグレイの方は紅茶の香りよりも、食べたときの味が少し甘みがあるような紅茶の風味がしますね。

詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)

HB 紅茶香るアールグレイの食パン

アールグレイは最近は100均の製菓材料コーナーにもあるので、手軽に作れますね(^^)
このレシピの生い立ち
前にマルコポーロを使って焼いたことがありますが、マルコポーロはかなり濃い紅茶の香りがしました。アールグレイの方は紅茶の香りよりも、食べたときの味が少し甘みがあるような紅茶の風味がしますね。

詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)

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材料

二斤分
  1. 強力粉(カメリア) 375g
  2. ドライイースト(赤サフ) 4g
  3. 砂糖(上白糖) 20g
  4. スキムミルク 15g
  5. 4.5g
  6. 無塩バター 25g
  7. 225ml
  8. アールグレイパック×2P 4g

作り方

  1. 1

    今回はアールグレイの紅茶パックが含まれている、ディルマのグルメ バラエティパック ティーバッグを使いました。

  2. 2

    アールグレイ以外は普通の食パンの材料なので、それほどややこしいレシピではないと思います。

  3. 3

    全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

このレシピはシロカ SHB-712を使って作りました。一斤の時は半分にすればOKだと思います。

アールグレイは紅茶缶とかでもイイですし、お試しで焼いてみるなら紅茶パックを使うのが便利ですねっ(^^)

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パン・お菓子作りのブログ「黒わんこカフェ」を運営している黒わんこです。ブログにパン・お菓子レシピは310本以上投稿していますが、クックパッドには掲載していなかったので、ちょっとずつ掲載していこうと思います。ブログの方にはかなり詳しい作り方が書いてありますので、クックパッドと共にブログもよろしくお願いします(^_-)-☆黒わんこカフェhttps://blackdog.tokyo/
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