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バジル香る、ジェノベーゼソース
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バジル香る、ジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

バジル香る、ジェノベーゼソース

nakamuu家
nakamuu家 @cook_40359055

バジル香る、ジェノベーゼソース
このレシピの生い立ち
お庭でたくさんバジルが収穫できたので大好きなジェノベーゼソースにしてみました♪

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材料

3〜4人分
  • バジルの葉 40g
  • にんにく 1片
  • 松の実 20g
  • 粉チーズ(パルメザン) 20g
  • オリーブオイル 120cc
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    バジルの葉をサッと洗い、キッチンぺ^パ^で水気を拭き取ります。

  2. 2

    皮を剥いたにんにく、松の実、粉チーズ、オリーブオイル、塩胡椒をミキサーに入れて、1分ほど攪拌させる。

  3. 3

    ②にバジルを加えて、滑らかになるまでさらに各班したらソースの完成!

  4. 4

    瓶などの保存容器に入れて保存しておきましょう。

コツ・ポイント

バジルの葉を洗う時、洗いすぎると香りが飛んでしまうので軽く流す程度でOK!!

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nakamuu家
nakamuu家 @cook_40359055
2022/08/29 03:51に公開
食いしん坊夫婦のおうちごはん♪ 料理好きの旦那さんが作るおしゃれごはんと、わたしが作る普通ごはん! Instagram Nakamuu家のおうちごはん nakamuu_plate
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このレシピのキーワード

バジルの葉 にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20938255
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