材料はこれだけ。底にラップを敷くのがおススメ。

長ネギのみじん切りをもやしの上に敷き詰める。

ネギの上にごま油適量と、ニンニクを少量すりおろしてかける。

上部全体に塩をふり、ラップでしっかりと包む。もやしが多少多めでも、ギュウっと押し付ける。

レンジで約3分チン。水分とともに熱いので気を付けながらラップごと引き上げる。

容器に移してよく混ぜ合わせる。

中華味を入れて全体に混ぜ、最後に醤油を少々垂らして香りづけする。