海苔巻きチキンの唐揚げ♩

なりごはん @cook_40356966
海苔が巻いてあるので見た目は可愛く、下味はしっかり付いているので冷めても美味しく、お弁当にもおすすめな一品。
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きな夫と娘に食べてもらいたくて。
海苔巻きチキンの唐揚げ♩
海苔が巻いてあるので見た目は可愛く、下味はしっかり付いているので冷めても美味しく、お弁当にもおすすめな一品。
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きな夫と娘に食べてもらいたくて。
作り方
- 1
鶏肉の余分な脂身や硬い箇所を切り落とし、一口サイズにカットする。
- 2
袋に◎と共に加えてよく揉み込み、冷蔵庫で20分寝かす。
- 3
おにぎり用海苔を縦半分にカットし、下味を付けた鶏肉に巻き付ける。(おにぎり用海苔でない場合は約2×8㎝にカット)
- 4
鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 5
フライパンに揚げ油を約1㎝投入し、中温で両面揚げ焼きをする(約2分半ずつ)こんがり色が付いたら油をきってバットに移す。
- 6
器に盛り付けて完成です☻
コツ・ポイント
※海苔をカットする時は
大体のサイズ感で構いません。
巻き終わりに海苔が足りなくても
しっかり巻いてある面を表にして
盛り付けすれば誤魔化せます。笑
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