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のり巻きチキンから揚げ
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のり巻きチキンから揚げ-レシピのメイン写真

のり巻きチキンから揚げ

クック97970A☆
クック97970A☆ @cook_40428518

のりの風味が香ばしい、さっくりおいしいのり巻きチキンから揚げのレシピです。

このレシピの生い立ち
母から教わったのり巻きチキンから揚げです。

のりの風味が香ばしい、さっくりおいしいのり巻きチキンから揚げのレシピです。

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母から教わったのり巻きチキンから揚げです。

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のり巻きチキンから揚げ

クック97970A☆
クック97970A☆ @cook_40428518

のりの風味が香ばしい、さっくりおいしいのり巻きチキンから揚げのレシピです。

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母から教わったのり巻きチキンから揚げです。

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材料

3〜4人分
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • 生姜チューブ 4cm
  • 焼きのり 6枚(3切れ)
  • 片栗粉 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、フォークなどで数カ所穴をあけ、のりが巻きやすい大きさに切ります長方形に切るとよいです。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉を入れ、よくもみ込み、20分~ひと晩漬けます

    • のり巻きチキンから揚げ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の真ん中に巻きつけ下にして置きます。置きっぱなしだと、のりが下にくっついてしまうので、巻いて片栗粉をまぶします。

    • のり巻きチキンから揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で漬ける場合は、揚げ焼きの15~30分前には冷蔵庫から出して室温に戻します。冷たいまま揚げると、火の通りにムラが出ます。

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クック97970A☆
クック97970A☆ @cook_40428518
2023/11/17 09:59に公開

このレシピのキーワード

から揚げ のりまき 海苔 片栗粉 酒

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