家庭菜園をしている人限定で申し訳ないですが、黄色くなってしまったゴーヤを美味しく食べる方法です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園をしていると適切な収穫時期を逃したゴーヤが黄色くなってしまうことがよくありますが、熱を加えなくてもおいしく食べられるのでもっぱらサラダにして食べています。