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ほくほく肉じゃが
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ほくほく肉じゃが-レシピのメイン写真

ほくほく肉じゃが

しんGOクック
しんGOクック @cook_40299724

牛肉が高いので変わりに鶏肉と豚肉を使用しました。

このレシピの生い立ち
美味しいじゃがいもを食べたく王道味付けをしました!

牛肉が高いので変わりに鶏肉と豚肉を使用しました。

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しんGOクック
しんGOクック @cook_40299724

牛肉が高いので変わりに鶏肉と豚肉を使用しました。

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材料

  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 2本
  • 鶏肉 1枚
  • 豚肉 150g
  • いんげん 8本
  • ★しょうゆ 大さじ7
  • ★砂糖 大さじ5
  • ★みりん 大さじ7
  • ★酒 大さじ2
  • ★水 800cc
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    いんげんは筋を取り、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で1分半加熱する

  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、乱切りにする。その後耐熱容器に入れて電子レンジで7分加熱する(600W)

  3. 3

    人参も皮を剥き乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を引き玉ねぎを炒める
    炒めた玉ねぎは鍋に移しておく

  5. 5

    フライパンに再度油を引き鶏肉と豚肉を炒める

  6. 6

    鍋に全ての食材を入れて★の材料を全ている

  7. 7

    沸騰したら弱火にして20分程度煮る

コツ・ポイント

無性に食べたくなり作りました

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しんGOクック
しんGOクック @cook_40299724
2022/08/24 11:24に公開
平日は普通のサラリーマン!たまに美味しい料理を食べたいと思い楽しく料理中!
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 鶏肉 いんげん にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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