アンチョビ焼き枝豆
よっしいらいふ @cook_40045434
安くて、簡単で美味しぃ～！！とにかくビール泥棒な焼き枝豆です。おつまみに是非！
このレシピの生い立ち
低糖質なビールのおつまみを作りたくて♪
アンチョビ焼き枝豆
安くて、簡単で美味しぃ～！！とにかくビール泥棒な焼き枝豆です。おつまみに是非！
このレシピの生い立ち
低糖質なビールのおつまみを作りたくて♪
作り方
- 1
冷凍枝豆をザルに出し、流水に2~3分さらしたら、しっかりと水気を切っておきます。
- 2
フライパンに火をつけバターを溶かしたら、鷹の爪、にんにく、アンチョビを入れます。
- 3
2をフランパン全体に伸ばしたら、すぐに1の枝豆を投入します。
- 4
少し水分が飛んでくるまでしっかり炒めます。全体的にぽつぽつしっかり焼き色が付くまで焼いてください。
- 5
最後に味を見ながら軽く塩コショウして完成です！
コツ・ポイント
枝豆は塩枝豆を使ってください！
炒める前、枝豆の水気はしっかりと取ってください。
炒めがあまいと水っぽくてボヤっとした味になるので、ところどころしっかり焼き色が付くまで炒めると美味しいです！
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