かぼちゃソテー(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:58 kcal
たんぱく質:1.0 g
カリウム:228 mg
リン:22 mg
食塩相当量:0 g
このレシピの生い立ち
塩分を加えなくてもかぼちゃの甘みでいただける素材のうまみを生かした一品です!

かぼちゃソテー(透析食)

栄養量
エネルギー:58 kcal
たんぱく質:1.0 g
カリウム:228 mg
リン:22 mg
食塩相当量:0 g
このレシピの生い立ち
塩分を加えなくてもかぼちゃの甘みでいただける素材のうまみを生かした一品です!

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 50g
  2. オリーブ 2g(小1/2)
  3. 黒こしょう 0.2g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを薄切りにして食べやすい大きさに切って茹でこぼす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、水気を拭いたかぼちゃを両面焼く

  3. 3

    黒こしょうを振りかけ、器に盛りつける。

コツ・ポイント

物足りない方は、ガーリックパウダーを加えてもおいしくいただけます。

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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