☺簡単♪きのこのオイスターソース炒め☺

Name: ☺簡単♪きのこのオイスターソース炒め☺
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ １パック; まいたけ １パック; エリンギ ２～３本; えのき １袋; ごま油 大さじ２; オイスターソース 大さじ２; しょうゆ 大さじ２; 料理酒 大さじ１

hirokoh @hirokoh

東京

しめじ・エリンギ・舞茸・えのきを使ったオイスターソース炒めです♪
作り置きできて、お弁当のおかずにも♡

このレシピの生い立ち
きのこをたくさん買ってきたので考えたレシピです♪

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材料

作りやすい分量

しめじ１パック
まいたけ１パック
エリンギ２～３本
えのき１袋
ごま油大さじ２
オイスターソース大さじ２
しょうゆ大さじ２
料理酒大さじ１

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作り方

1

フライパンにごま油を入れておく。
きのこ類は切ったらフライパンにどんどん入れていってください。
2

しめじは根元を切り落として小房に分けておく。
エリンギは縦半分にしてから縦方向に薄切りしてから３等分の長さに切る。
3

えのきは根元を切り落として、３等分の長さに切る。
舞茸は手でほぐしておく。
4

きのこを入れたフライパンにオイスターソース・しょうゆ・料理酒を入れて中火にかけ、５分ほど炒めたら完成♪

コツ・ポイント

・冷奴の上にのたせり、おそばやうどんにちょっとのせても。
・椎茸やひらたけ、秩父しめじなどの他のきのこでも美味しく作れます。

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2022/10/08 01:20に公開

東京

✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ

このレシピのキーワード

炒めものえのきシメジエリンギ酒まいたけ

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