赤玉ねぎとひき肉のエスニック風サラダ

Name: 赤玉ねぎとひき肉のエスニック風サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤玉ねぎ １／２個（１００ｇ）; 豚ひき肉 ２００ｇ; にんにく（みじん切り） １片分; Ａ 水 １／４カップ; Ａ 鶏がらスープの素 小さじ１; Ａ しょうゆ 大さじ１; Ａ 砂糖 小さじ２; Ａ 赤唐辛子（輪切り） 適宜; 青じそ ４枚; 油 大さじ１

ＪＡ全農青果センター @cook_seikacenter

特別な調味料なしで簡単アレンジ！レタスに包んだり、ご飯にのせたり
このレシピの生い立ち
赤玉ねぎの食べ方を提案するために作成しました。

赤玉ねぎとひき肉のエスニック風サラダ

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特別な調味料なしで簡単アレンジ！レタスに包んだり、ご飯にのせたり
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材料

2人分

赤玉ねぎ１／２個（１００ｇ）
豚ひき肉２００ｇ
にんにく（みじん切り）１片分
Ａ　水１／４カップ
Ａ　鶏がらスープの素小さじ１
Ａ　しょうゆ大さじ１
Ａ　砂糖小さじ２
Ａ　赤唐辛子（輪切り）適宜
青じそ４枚
油大さじ１

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作り方

1
赤玉ねぎは薄切りにし、サッと水にさらしたらザルに上げ、水けをきる。
2

フライパンに油を熱してにんにくを入れ、香りが出たら豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。
3

パラパラになったらAを加え、水けがほとんどなくなるまで炒める。
4
青じそをちぎって加え、①も加えてサッと混ぜる。

コツ・ポイント

お好みで、レタスやきゅうりなどを添えてください。

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つくれぽ

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2022/10/08 01:21に公開

おいしい国産の野菜や果物を使った料理を紹介していきます。簡単でたくさん食べられるおすすめレシピです！JA全農青果センターオリジナルコンテンツ「農家の無骨メシ」はこちら→公式HP：https://noukanobukotsumeshi.jp/インスタグラム：https://www.instagram.com/noukano_bukotsu_meshi/?hl=ja

このレシピのキーワード

サラダエスニック大葉レッドオニオン豚ひき肉にんにくトウガラシ

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