豚しゃぶ冷やし中華

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冷やし中華はじめました
このレシピの生い立ち
全くもって再現ではないですが、神楽坂にあるシャ豚ブリアンさんで豚しゃぶ冷やし中華をいただきましたので、家でもやってみました

豚しゃぶ冷やし中華

冷やし中華はじめました
このレシピの生い立ち
全くもって再現ではないですが、神楽坂にあるシャ豚ブリアンさんで豚しゃぶ冷やし中華をいただきましたので、家でもやってみました

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材料

2人分
  1. 本生冷やし中華ゴマだれ味(シマダヤ) 2食
  2. しゃぶしゃぶ用豚バラ肉 150g
  3. たまご 2個
  4. きゅうり 1本
  5. ミニトマト お好み
  6. レタス お好み

作り方

  1. 1

    豚しゃぶ用バラ肉をさっと茹でて、冷水で冷やします

  2. 2

    たまごは薄目に焼いて、お好みの細さにカットします。

  3. 3

    きゅうりは千切りに。その他、サラダ野菜はお好みで!

  4. 4

    麺を茹でて冷水で冷やしたら、盛り付けてタレをかけて完成です。

コツ・ポイント

特にないです。千切りが細い方が見た目もいいですね!

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