お好み焼き粉で、「出西しょうが」ねぎ焼き
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
出雲の特産品「出西しょうが」を刻んで、お好み焼きのようにしてみました！
このレシピの生い立ち
出雲の特産品「出西しょうが」の良い香りをお好み焼きにしたらどうかな？と思い付きました。
お好み焼き粉で、「出西しょうが」ねぎ焼き
出雲の特産品「出西しょうが」を刻んで、お好み焼きのようにしてみました！
このレシピの生い立ち
出雲の特産品「出西しょうが」の良い香りをお好み焼きにしたらどうかな？と思い付きました。
作り方
- 1
出西しょうがは葉を切ります（葉は使いません）
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- 2
出西しょうがと白ネギは5mm以下幅で細かく刻みます
-
- 3
かまぼこは薄く角切りにします
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- 4
材料をすべてボウルにいれて菜箸でまぜます
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- 5
フライパンに油を熱し、おたまですくって、生地を入れます
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- 6
弱火～中火でじっくり焼きます
-
- 7
お好み焼きソース・マヨネーズ・あおさのり・かつおぶしをかけて、いただきましょう！
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コツ・ポイント
かまぼこは、豚肉やハム・ベーコンなどでも代用できると思います
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