ヴィーガンバナナジェラート～地球ver～
DICスピルリナ @dic_spllab
宇宙の原理「陰陽」をイメージした２色のジェラート。地球の大自然をブルーとグリーンで表現しました。材料はプラントベース！
このレシピの生い立ち
地球の生命を大昔から支えてきたスピルリナ。
その豊富な栄養素を感じるディープなカラーから、壮大な宇宙原理が連想されました。
乳製品・砂糖不使用のため、ダイエット中にもおすすめです。青汁が苦手なお子さんでも美味しく楽しく食べられます。
ヴィーガンバナナジェラート～地球ver～
宇宙の原理「陰陽」をイメージした２色のジェラート。地球の大自然をブルーとグリーンで表現しました。材料はプラントベース！
このレシピの生い立ち
地球の生命を大昔から支えてきたスピルリナ。
その豊富な栄養素を感じるディープなカラーから、壮大な宇宙原理が連想されました。
乳製品・砂糖不使用のため、ダイエット中にもおすすめです。青汁が苦手なお子さんでも美味しく楽しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを冷凍しておく。(1晩以上)
-
- 2
冷凍バナナ、植物性ミルク（今回はお家にあったアーモンドミルク使用）、リナブルー®、塩をミキサーで潰す。
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- 3
全体がブルーになったら、半分量を冷やしておいた器に盛る。ミキサーに藻のすごい青汁を入れ、再度ミキサーを回す。
-
- 4
全体が混ざったら全て器に盛る。お好みのトッピングをかけて完成！
-
- 5
レシピ考案者：
スピルリナLAB
水越七海先生
コツ・ポイント
・藻のすごい青汁の爽やかな香りとバナナの自然な甘みのコンビネーションはまるで抹茶ジェラート！
・バナナは斑点が出て熟したものがベスト。スーパーで見切り品になっていても、買ってすぐ冷凍保存すればジェラートに変身！フードロスの削減にも繋がる♪
つくれぽ
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