今回のおすすめ食材は、ペンネです。

ベーコンは2cm幅に切る。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。

かぼちゃはひと口大に切り、耐熱皿に並べる。ラップをし、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。

かぼちゃが柔らかくなったらフォークなどで粗く潰す。

鍋にお湯を沸騰させ、塩（分量外）を加えてペンネを袋の表示時間より2分短くゆでる。ゆで汁は大さじ4残しておく。

フライパンにオリーブ油を中火で熱し、<2>を炒める。たまねぎがしんなりしたら生クリーム、ゆで汁、<4>を加える。

ペンネを加えてソースを絡め、少しとろみがつくまで煮詰める。塩で味を調えて器に盛り、あらびき黒こしょうをふる。