黒酢のさっぱりがおいしい台湾風焼きそば

Makotoキッチン @cook_40330087
【スープジャーレシピ】黒酢のさっぱりがおいしい焼きそばです
このレシピの生い立ち
台湾の焼きそばがおいしそうだったので
黒酢のさっぱりがおいしい台湾風焼きそば
【スープジャーレシピ】黒酢のさっぱりがおいしい焼きそばです
このレシピの生い立ち
台湾の焼きそばがおいしそうだったので
作り方
- 1
スープジャーにお湯を入れて温めておきます
- 2
豚こまに片栗粉と酒を揉みこみます
- 3
フライパンにごま油をひいて、豚こまを炒めます
- 4
.麺、ねぎ、酒を回し入れて、蓋をして弱火で2分蒸します
- 5
蓋を取って、生姜チューブ、オイスターソース、黒酢、醬油で味付け
- 6
にらを入れて、サッと炒めて完成です
コツ・ポイント
黒酢の酸味は昼まで続きました
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