子ども喜ぶ♪ みりんふりかけ
津山市 @tsuyama_city
みどりの丘保育所で大人気の、定番手作りふりかけです。噛みごたえがあり、しっかり噛む練習にもなります。
このレシピの生い立ち
ごはんがもりもりすすむような、栄養満点のふりかけを作りたいと思い、考えました。
子ども喜ぶ♪ みりんふりかけ
みどりの丘保育所で大人気の、定番手作りふりかけです。噛みごたえがあり、しっかり噛む練習にもなります。
このレシピの生い立ち
ごはんがもりもりすすむような、栄養満点のふりかけを作りたいと思い、考えました。
作り方
- 1
Ａをひと煮立ちさせる。
- 2
かつおぶしはもんで細かくする。塩昆布は食べやすい長さに刻み、ほぐす。
- 3
フライパンでしらす干しをさっと煎り、ごまと2を合わせ、1を混ぜる。
コツ・ポイント
〈1食分栄養価〉 エネルギー27kcal、たんぱく2.3質g、脂質0.6g、炭水化物2.7g、食塩相当量0.5g 【日本食品標準成分表2020年版（八訂）】
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