食パン一枚にマスタード、もう一枚にマヨネーズを塗る。

1に水気を切ったレタスをのせ、塩コショウを振る。

その上に、トマトスライス、こんがり焼いたベーコン、両面焼きした目玉焼きをのせパンで挟む。

フライパンにバターを溶かし、3をのせて片面が狐色になるまで焼く。

狐色になったら、反対の面も狐色になるまで焼いたら完成。