トマトとバジルのマリネ

Name: トマトとバジルのマリネ
Yield: ふたり分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆りんご酢 50cc; ☆甜菜糖 大1; ☆粒胡椒 少々（好きなだけ）; ☆塩 ひとつまみ; トマト 小2個; 生バジル 10〜20枚

フレッシュバジルと酢の物好きにオススメな一品。
このレシピの生い立ち
酢に漬かった生のバジルが美味しかったので、旬バジルをたっぷり使い、絶対に合う旬のトマトを使ってみました。

材料

ふたり分

大きいトマトで作る場合は、酢と砂糖を倍で作ってください。
ミニトマトで作る場合は、ミニトマトを半分に切ると酢に漬かります。
このレシピは食卓に出すお皿で作ってます。

lindouno @cook_40168925

2020/07/10 20:56に公開

子供がアトピーぽかったこともあり、ゆる〜いマクロビを作っていたのですが、気がついたら家族全員がアレルギーに悩まされていました。趣味でヨガを始めたことで、だんだん食事も気をつけるようになりました。

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